Blue Bottle Coffee(ブルーボトルコーヒー)
先日、「スタバが鳥取にやって来た!」というニュースを見ましたが、私はそれより、コーヒー界の”Apple”とも呼ばれているアメリカで大人気のコーヒーショップ「ブルーボトルコーヒー」が日本での
第1号店を、東京の清澄白河に今年2月オープンさせたというニュースの方がかなり魅力的でした。
オープン初日には入店までに2~3時間待ち!というとんでもない行列が出来たそうです。(とにかく日本人は行列が好きですね)
なぜこのように注目されたのかというと、日本初出店だけでなく、米国外初出店でもあるためかなり注目を浴びたからだそうです。
ブルーボトルでは新鮮な豆を使い、特別な焙煎方法をし、特殊なドリップをし、一杯一杯丁寧にいれているため、最後の一滴まで美味しくいただけるんだそうな! コーヒー好きの私としては、是非ともこの舌で味わってみたいと切望しています♡
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