株式会社　津幡石油        (tsubata sekiyu)

まつやの『とり野菜みそ』

石川県の方は誰もが知っていると言っても過言ではない、かほく市に本社を置くまつやの『とり野菜みそ』ですが、ＴＶで度々紹介されるようになり、今では全国区となったようです。東京に住む娘は帰省するたびに、この『とり野菜みそ』をお土産として知り合いに渡すのだと言って、毎回いくつも買って帰っていましたが、最近では東京のスーパーで普通に売っているので、お土産としての価値がなくなったと嘆いていました。それに年末に帰省した際、久しぶりにかほく市にある直営店『レストランまつや』で本場の味を食しようと調べたら、なんと昨年５月をもって閉店されていました。閉店理由は『とり野菜みそ』の販売を全国展開するため、生産体制を強化するからなのだそうです。『レストランまつや』の『とり野菜鍋』も好きですが、『とり皮煮』はもっと好きでした．．．